疲労回復や倦怠感をとる食事の解説です。
ビタミンＢ群を積極的に摂りましょう
疲労回復には、エネルギーをきちんと補給する必要があります。ビタミンＢ群は糖質や脂質がエネルギーになるときに必要な成分でし。とくにＢ1、Ｂ2は不足しないようにしましょう。
クエン酸で乳酸を撃退しましょう
クエン酸はエネルギー補給に不可欠な成分で、疲労物質ともいわれる乳酸を分解する働きもあります。クエン酸を含む、かんきつ類や酢には、香りや酸味で食欲を刺激するため、効果が大きいです。
ニンニクが有効な理由とは
スタミナ食材といわれるニンニクの特有成分アリインはビタミンＢ1と結合してアリチアミンになります。この成分はビタミンＢ1と同様の働きをしますが、持続性が高いのが特徴です。
食欲がわく工夫をしましょう
疲れているときは食欲も減退気味になります。かといって食べて栄養をとらなければ疲労は回復しません。ハーブやスパイスの良い香りや少量のアルコールで食欲を刺激するのもよいでしょう。
ストレスを取る食事の解説です
食事はリラックスしてとりましょう
ストレスでイライラしていても、食事の時間はリラックスタイムと、気持ちを切り替えることが重要です。おいしい食事で嫌なことを忘れましょう。
栄養不足に注意
食事をおろそかにしてエネルギーが不足していると、イライラがつのります。食事をしっかりとってお腹が満たされれば気力も充実します。エネルギー補給に欠かせないビタミンＢ群が不足しないようにすることも大切です。
精神安定に有効な成分をとりましょう
カルシウムやマゲネシウムには神経を鎮める働きがあり、ビタミンＣはストレスに対抗するホルモンの生成を助けます。さらに、たんぱく質はホルモンの材料になります。これらの成分が不足しないようにしたいものです。
牛乳がおすすめ！
牛乳はカルシウムが豊富で、ＣＰＰ（カゼインホスホペプチド）というカルシウムの吸収を促す成分を含みます。牛乳でイライラを解消しましょう。
